El programa Al turista, lo nuestro, iniciativa del Ministerio de Comercio Exterior y Turismo (Mincetur) que promueve la inclusión de los productores regionales en la cadena del turismo, se inaugurará a fines del mes de julio.
El programa se ha iniciado como un proyecto piloto en la provincia de Cusco y con buenos resultados.
La finalidad del proyecto es promover que los tour operadores consuman los productos locales que las comunidades aledañas producen, sin la necesidad de acudir a proveedores ubicados a miles de kilómetros.
Proyectos similares se realizan en España, donde se denomina Kilómetro Cero y está relacionado a una corriente de movimiento sobre el consumo de productos orgánicos.
Fuente: www.andina.com.pe


